Женский форум для Белорусских Красавиц!

Женский форум для Белорусских Красавиц!

Приятное общение для самых милых и красивых!


  • Начать новую тему
  • Ответить на тему

~ШАШЛЫЧКИ~

Поделиться
avatar
cherry
moderator
moderator

Сообщения : 86
Дата регистрации : 2011-10-03
Возраст : 28
Откуда : Гродно

~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор cherry в Пн Окт 03, 2011 10:03 am

делимся рецептами шашлычков
avatar
Оптимистка
moderator
moderator

Сообщения : 200
Дата регистрации : 2011-10-03
Откуда : Гродно

Re: ~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор Оптимистка в Вт Ноя 01, 2011 12:09 pm

у меня несколько рецептов маринадов))))))))

1. Гранатовый сок, перец, кориандр, рубленый репчатый лук.


2. Сухое вино на ваш вкус,лук порезаный на колечки, соль прец,ну и специи по вашему желанию...

3. Красно или белое опять же сухое вино + виноградный уксус, морковь,лук колечками, гвоздика, лавр.лист,чеснок, перец душистый и можно тмин, даже желательно..

4. Недавно подсказали еще : замариновать в луке и прокисшем томате))))
avatar
горошинка
moderator
moderator

Сообщения : 40
Дата регистрации : 2011-10-26
Откуда : Гродно

Re: ~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор горошинка в Вт Ноя 01, 2011 12:54 pm

ну и какой из них лучший???? на твой взгляд????
avatar
Оптимистка
moderator
moderator

Сообщения : 200
Дата регистрации : 2011-10-03
Откуда : Гродно

Re: ~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор Оптимистка в Вт Ноя 01, 2011 3:12 pm

из всех пробовала только первые три... больше всего катит (как по мне) 2!!!


_________________
avatar
tanita_30
гостья
гостья

Сообщения : 13
Дата регистрации : 2011-11-03

Re: ~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор tanita_30 в Чт Ноя 03, 2011 4:35 pm

Собрались как-то в лес, все вышло спонтанно, на сборы было часа 2. Была у меня разморожен. свинина, но неудачная- жесткая. Я замариновала ее в водке на эти 2 ч. Девочки, мясо получилось мягкое, сочное, с пикантным вкусом. Теперь когда хочется шашлычка в домашних условиях, муж просит таким образом замариновать и на шпажках в аэрогриль...(мариновала так свинину и говядину, достаточно часа 2-3).

Миледи
гостья
гостья

Сообщения : 9
Дата регистрации : 2011-11-27

Re: ~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор Миледи в Вс Ноя 27, 2011 4:53 pm

Мариновала свинину (обычно для шашлыков беру шейную часть) в водке,получились очень жёсткие.Самые вкусные в пиве, причём в светлом.
avatar
Оптимистка
moderator
moderator

Сообщения : 200
Дата регистрации : 2011-10-03
Откуда : Гродно

Re: ~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор Оптимистка в Пн Ноя 28, 2011 2:24 pm

Миледи пишет:Мариновала свинину (обычно для шашлыков беру шейную часть) в водке,получились очень жёсткие.Самые вкусные в пиве, причём в светлом.


ого! Shocked в водке не представляю)))) Question а можно "в пиве светлом" по подробней))на сколько часов?(а то мы пробовали только поливать на мангале пивом))))


_________________

Миледи
гостья
гостья

Сообщения : 9
Дата регистрации : 2011-11-27

Re: ~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор Миледи в Пн Ноя 28, 2011 7:18 pm

В общем так: мясо, лук кольцами, специи по вкусу. Заливаем пивом, чтобы покрыто было полностью, всё равно потом мясо впитывает маринад. Обычно делается в пятницу вечером, а в субботу выезжаем на дачу и жарим в мангале. Кстати перепробовали разные маринады: и кефир и белое вино и тёмное пиво, но больше нравится в светлом.
avatar
Исида
гостья
гостья

Сообщения : 16
Дата регистрации : 2015-07-28
Возраст : 31

Re: ~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор Исида в Пт Сен 25, 2015 3:43 am

мясо - лук, залеваем кефиром,кидаем специи, настаиваем, потом заливаем минералкой чуть стоит и жарим. Очень просто и кусно

Marishechka
гостья
гостья

Сообщения : 18
Дата регистрации : 2015-09-15

Re: ~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор Marishechka в Вт Окт 13, 2015 4:49 pm

А мы вообще ничем не заливаем, главное побольше лука и специй. Иногда томатным соком, тоже очень вкусно.
avatar
Умница_Красавица
гостья
гостья

Сообщения : 7
Дата регистрации : 2017-03-16

Re: ~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор Умница_Красавица в Чт Мар 16, 2017 10:20 am

мне нравятся маринованные в луке и специях, самые вкусные, нежные и не сложный рецепт.

Спонсируемый контент

Re: ~ШАШЛЫЧКИ~

Сообщение автор Спонсируемый контент

  • Начать новую тему
  • Ответить на тему

Текущее время Сб Ноя 25, 2017 11:28 am